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viernes, 7 de octubre de 2011

Cupcakes ♥


RECETA PARA HACER CUPCAKES ♥


Ingredientes:


1 Huevo.
1 Barras de Mantequilla fria y cortada en trozos.
1 Taza y media de Harina.
1 Taza de Chocolate en polvo(yo he usado Nesquik)
1 Taza de Harina
1/2 Taza de ButterMilk
1 Cucharita Vainilla
1 Cucharita de Polvo de Hornear.
1/Cucharita de Sal.
1/2 Taza de Agua Caliente.


Empezamos a cocinar:


Ponemos todos los ingredientes en una cacerola o bowl en forma ordenada y comenzamos a batir con un batidor electrico hasta que la masa este totalmente homogenea.
Finalmente vertimos la media taza de agua caliente y volvemos a batir bien.
Colocar la mezcla en un molde para cupcakes y horneamos en horno caliente en 350 por 20 a 25 minutos.
Espero los disfruten.

Copa de Helado de Fresa y Yogurt


ingredientes que necesitas para este rico helado:


1 o 2 bolitas de helado de fresa (holanda)


Yogurth natural


Fresas picadas al gusto


Preparacion:


Con una cuchara, suaviza el helado de fresa holanda.


Rellena una copa con una capa de helado, una de yogurt natural y otra de fresas picadas. Repite la operación hasta llenar la copa.


Decórala con fresas rebanadas.

Short Cake



Ingredientes:

Mantequilla 80g Harina 100g Leche 100ml 2 huevos Azúcar 100g Nata para montar 200ml
Queso mascarpone 150g
Azúcar en polvo 16g
Kirsch (Licor de cereza u otra fruta) 15ml
Fresas de 10 a 15 unidades.

Elaboración:

1. Ablanda la mantequilla y mezclala con la harina y el azúcar.
2. Gradualmente añade la leche a la mezcla de mantequilla removiendo bien de modo que la mezcla no se haga grumosa.
3. Añadir las 2 yemas a la mezcla.
4. Batir las claras de huevo a punto de nueve y hacer merengue.
5. Añadir poco a poco el merengue a la mezcla anterior con cuidado para conservar la espuma.
6. Extender sobre un molde 1cm en grosor al baño maria y cocer al horno a 180º durante aprox. 35 minutos.
7. Después de que el bizcocho esté hecho, cortar en dos o tres trozos redondos.Empapa un poco el centro del bizcocho con el kirsch. 8. Hacer la crema. Añade el azúcar en polvo al queso mascarpone.
9. Monta la nata bien y agregale poco a poco el mascarpone hasta que coja consistencia. Procurar no dejar grumos.
10. Coloca una hoja de bizcocho sobre una base y extiende parte de la mezcla la nata sobre él. Corta la mayoría de las fresas por la mitad y colócalas a tu gusto sobre la nata espesa. Repita el mismo procedimiento otra vez si tienes 2 pisos. Cubre con el último pedazo de bizcocho y extiende la crema espesa uniformemente.
11. Coloca las fresas restantes por encima al gusto.

Gente Azul




Dos personas en un hospital psiquiátrico encerrados porque ven gente azul. Al ser sólo dos en todo el mundo los llaman locos. La gente “no loca” vive en libertad, porque son normales y corrientes, es decir, abundan. Uno de los locos va a salir mañana, le dan el alta. Habla con su compañero de habitación y éste le pregunta qué ha ocurrido para que las personas “normales”, las que viven en libertad, le hayan dado el alta. Fácil, responde el futuro liberado, sólo he tenido que decir que he dejado de ver gente azul. A lo que su amigo le pregunta: ¿y eso es cierto, has dejado de ver gente azul? La respuesta es negativa: no ha dejado de ver gente azul, sólo lo ha dicho.

A partir de mañana seguirá habiendo dos personas infelices en el mundo, con una diferencia: una de ellas será libre para poder fingir que es feliz a ojos de los demás y la otra seguirá encerrada con la verdad en su puño.

Y yo me pregunto ¿qué es mejor? ¿Ser hipócrita con uno mismo sólo para obtener la recompensa social de sentir que forma parte de la misma realidad que los demás o ser sincero y acarrear el castigo correspondiente impuesto por la sociedad?

Si dices que has dejado de ver gente azul, todo un mundo se abrirá a tus pies. Para los de la LOGSE: si ves 3 resúmenes de GH, hablas constantemente del brillo de tu propio pelo y te quejas de lo mal que se te dan la cocina y el deporte, tendrás cien amigas para celebrar tu cumpleaños. Amigas a las que les importas una mierda y que no harían el esfuerzo de leer tu blog ni aunque éste constara de dos palabras. Pero sería una fiesta impresionante.

Ahora bien, si sigues leyendo en parques, si continúas aficionada a dar paseos y te interesan cosas como el origami y la relajación, te sucederá como a una servidora y acabarás el día de tu cumpleaños escribiendo algo como esto y lamentándote del cerebro sin desprecintar de tus vecinos.

Me niego a afirmar algo que no es cierto sólo por recibir un aplauso. Sé que seguiré viendo gente azul y pienso continuar diciendo que los veo. No me importa lo que piensen los demás. Pero sí quiero denunciar que no soy una delincuente a la que ajusticiar, no ya por pensar diferente sino por pensar, simplemente. Le caigo mejor a la muchedumbre cuando digo que no me sé las tablas de multiplicar. No quiero ser una gilipollas para tener diez millones de amigos, de amigos gilipollas, claro.

En lugar de eso seguiré pensando que en algún lugar del mundo hay alguien que me lee y se siente identificado conmigo y ese alguien conoce a otro, que a su vez tiene otro amigo al que le interesaría leerme. Y que no estoy sola. No verdaderamente. Aunque ahora mismo me sienta así. En lugar de estar feliz por haber celebrado mi cumpleaños me siento como si hubiera sido mi entierro y ninguno de mis amigos hubiera querido ir, poniendo una excusa tras otra, como habitualmente. Es como ver el futuro. Si para algo divertido y gratis con una amiga, no acude nadie… ¿quién valorará que esa amiga ha dejado de dar esas fiestas tan divertidas? Nadie. Eso hablando de fiestas y, ¿qué sucederá entonces cuando no sea una fiesta sino una llamada de socorro? Ni el silencio vendrá a pelearse con mis gritos. Pero ¿continuará sucediendo siempre de la misma manera?

No veo gente azul. Solo veo una persona azul, la que me mira desde el otro lado del espejo. Yo soy azul. Y no me importa decirlo. Por eso me llaman loca. Loca soy y orgullosa me siento, ya que la gente “no loca” es decir: “normal” no conocen, ni conocerán el placer de ser azul.

No quiero dejar de ver gente azul, aunque ello suponga tener que mentir, o ser sincera y echar de menos la libertad. Que los demás no veáis lo mismo que yo, no significa necesariamente que la equivocada sea yo. La democracia no es una ciencia.

¿Alguna vez os habéis preguntado qué se siente al ser azul, violeta o rosa? Píntate la piel de colores, sal a la calle e intenta sobrevivir. Después vuelve, que yo te abrazo.

Ese abrazo se llama empatía. Los colores son ideas. Y la calle son los demás.

Abraza constantemente y hazlo gratis. Cuando pintes, mezcla colores, sin miedo; observa y aprecia cada matiz. Y sal a la calle aunque suponga llevar gafas de sol y sentarte a la sombra. Porque algún día el sol dejará de quemar.

Yo soy azul ¿y tú?

Quiero que seas Tú


Si escribo, quiero que me leas tú.
Si me abrazo a la almohada, quiero que mi almohada seas tú,
si veo películas, quiero que las veas conmigo,
si escucho música, quiero escucharla contigo,
si bailo, quiero bailar para tí,
si sonrío, quiero que mi sonrisa la veas tú,
si me río, quiero que te rías también,
si te echo de menos, quiero oír tu voz,
si estoy triste, quiero que me mimes tú,
si me duele, quiero que me cures tú,
si lloro, quiero que tú seques mis lágrimas,
si tengo hambre, quiero compartir mi comida contigo,
si hablo, quiero que me esuches tú,
si sueño, quiero soñarte a tí,
si pienso en tí, quiero verte aquí.
Sí. Te amo. Quiero amarte siempre así,
y si tú me amas, quiero que me ames siempre a mí.

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